Салата с булгур в доматена чашка

28/08/2018
Приготвяне10 мин.
Готвене30 мин.
Общо40 мин.
Порции1
Сготви+1 точка
11 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо739
  • Преглеждания за месеца21
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена11

Необходими Съставки

  • булгур - 1 ч.ч.
  • домати - 2 бр. големи за чашка
  • тиквички - 1 бр. на грил или пържена
  • маслини - 10 бр.
  • червени чушки - 1 бр.
  • зелен лук - 3 стръка (пера)
  • сол - на вкус
  • чесън - 1 скилидка
  • ябълков оцет - 1 с.л.
  • олио - 2 с.л. или зехтин
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измива се булгура, заливаме със студена вода и щипка сол, вари се на умерен огън до готовност. Отцеден се изплаква с вода и отново се отцежда в купа.

Голям розов домат се срязва на 6-7 триъгълника, вътрешността се издълбава да се получи като цвете или чашка.

Нарязваме на ситно маслинки, червена чушка, пера зелен лук, тиквички и всичко се смесва добре.

Овкусява се с подправките на вкус и пълним доматената чашка с булгурената салата.

Поставя се доматът в средата на чиния, край него кръгчета тиквичка.

Сервираме с пера зелен лук.

Вкусна и ефектна салатка, плаче за една ракия!

Рейтинг

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар