Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кодрит Кадир»Кодрид кадир (арабски сладкиш)

Кодрид кадир (арабски сладкиш)

ИсиИси
Помощник Готвач
1801k1481
Кодрид кадир (арабски сладкиш)
Снимка: Иси
1 / 15
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
80 мин.
Порции
12
"Един от най-известните арабски сладкиши - Кодрит Кадир, който е вкусен като в приказките на Шехеразада"

Необходими Продукти

  • За крем карамела на Кодрит Кадир
  • прясно мляко - 800 мл
  • яйца - 5 бр.
  • захар - 200 г
  • ванилия - 1 бр (2 г)
  • За кекса
  • яйца - 2 бр.
  • захар - 100 г
  • олио - 100 мл
  • брашно - 100 г
  • бакпулвер - 10 г
  • какао - 2 ч.л.
  • прясно мляко - 100 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте яйцата заедно със захарта за карамелената смес и добавете след това ванилията и прясното мляко.

За кекса: Разбийте яйцата със захарта, млякото, олиото, бакпулвера, брашното и какаото.

Карамелизирайте 5 с.л. захар във форма за кекс или в форма за торта и излейте вътре карамелената смес.

Излейте кексовата смес централно във формата. Сложете формата в друга тава, я която има 2 см гореща вода.

Изпечете сладкиша за около 50 минути на 180 градуса. Оставете го да се охлади заедно с водната баня и след това го пухнете в хладилника пак с двете тави за 1 нощ.

Обърнете готовия карамелен Кодрит Кадир в поднос на следващия ден.

Кодрит кадир е разкошен арабски сладкиш.

Ако рецептата ти харесва, опитай и другите ни предложения за кодрит кадир или класическия вариант за Кодрит Кадир на видео стъпка по стъпка.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.7
523
42
31
20
11
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Споделете какво прясно млякоиз олзвате и какъв процент масленост?
10.01.2024 09:31
1
Анонимен
Анонимен
Любимият десерт в къщи. Не знам дали е арабски, но мама правеше кодрит кадир още преди 30 години.
25.04.2023 10:40
1
Анонимен
Анонимен
Всички в къщи обичаме кодрит кадир и вече няколко пъти го правя по тази рецепта. Получава се много добре. Ако гледате видеото, няма как да не ви се получи.
28.03.2023 07:36
1
Анонимен
Анонимен
Много добра рецепта -получи се от първия път -рецептата е с много добро описание ! Видеото е незаменима помощ-Благодаря !
05.02.2023 07:44
1
Hija Del Sol
Hija Del Sol
Как да не ми остава суров крема ? При така написаните градуси и време , и петте ми опита да неуспешни. Вкусно е , но крема ми е много течен.
21.06.2019 18:58
2
1
1
Покажи всички подкоментари
Grace404
Grace404
Blagodarja za rezeptata. Sladkisha stana SUPER!!!
12.05.2019 17:25
3
Rumiana Petrova
Rumiana Petrova
Страхотна рецепта! Направих го и ми се получи прекрасно, а не съм по принцип експерт в сладкишите. Много, много Ви благодаря!!!
08.04.2017 22:33
13
1
Светлана Калева
Светлана Калева
Здравейте, в продуктите за кекса пише яйце - 1бр, а в описанието за приготвяне пише разбиване ЯЙЦАТА. С колко яйца се прави кексовото тесто. БЛАГОДАРЯ ПРЕДВАРИТЕЛНО.
20.02.2017 13:08
65
19
1
Покажи всички подкоментари
Зоя Драгомирова
Зоя Драгомирова
Сладкиша е невероятно вкусен.Цялото семейство го хареса много.
18.01.2017 21:45
9
2
Зорница Христова Михова
Зорница Христова Михова
много вкусен и много сочен,
изпробвах го
18.01.2017 16:26
4
1
валентина
валентина
приготвих го стана невероятно вкусен :)
01.01.2017 12:46
2
Радослава
Радослава
Десертът е много вкусен
18.12.2016 12:17
1
3
Покажи всички подкоментари
marcheva14
marcheva14
Много ми харесаха снимките, станал е перфектен! Браво!! Гласувам с 5.
08.09.2016 21:06
8
7
Борис
Борис
Ще ми обясните ли как карамелизирате захарта (blush)? Колко захар, колко вода, слага ли се лимонов сок или оцет и каквото още е нужно. Благодаря.
31.08.2016 18:37
73
16
Потребител#175630
Потребител#175630
Незнам,защо но на мен не ми се получава
16.08.2016 00:55
11
1
ВИЛИ-Виолета Матева
ВИЛИ-Виолета Матева
Десерта е много вкусен ,да си оближеш пръстите !
07.05.2016 18:23
7
6
Monika Ivanova
Monika Ivanova
Любимия ми десерт...много ме беше страх първия път да го обърна, но се получи супер
07.05.2016 03:34
5
2
Потребител#167180
Потребител#167180
Чудесен е, на мен много ми харесва!
07.05.2016 00:12
3
1
галя
галя
Правила съм няколко пъти много е хубав.
03.03.2016 19:00
3
Ива
Ива
страхотен е и много лесен
29.02.2016 23:32
4