Начин на приготвяне
Краставичките се настъргват на ситно ренде и се отцеждат от течността. Яйцата се сваряват в студена вода за около 8 минути, обелват се и настъргват на ситно ренде.
В купа се смесват киселите краставички и яйцата. Подправят се със сол, черен пипер и зехтин. Добавя се крема сиренето и заквасената сметана.
Салатата с краставички се поставя в хладилник поне за час. Сервира се в подходяща чиния.
Стъргана салата от яйца и кисели краставички - страхотно мезе за любимо питие. Ще допадне на любителите на млечни салати.
