Начин на приготвяне
Лесна ечемичена супичка!
Нарязваме картофите на кубчета, морковите - на четвърт кръгчета, а червената чушка - на квадратчета. Добавяме шарлана и хималайската сол.
След като поврят 10-15 минутки, прибавяме ечемичените трици. Първоначално може да изглеждат малко, но те в последствие набъбват при сваряването.
Още 10 минутки и супичката е готова, ала малко преди това да стане, подправяме с кимиона, куркумата, черния пипер, кафявата тръстикова захар и домашния ябълков оцет!
Вкусна и здравословна супа! Ечемичените трици омекват и наподобяват на овесени ядки по плътност и мекота!
Чудно Вкусно!
Коментари