Начин на приготвяне
В киселото мляко се разбива сода за хляб да шупне. В средата на брашното сипваме киселото мляко, яйце, олио, канела, ванилия, сол и мед. Разбърква се с вилица.
Настъргана ябълка се отцежда от сока и прибавяме в тестото. Замесва се меко тесто и оставяме за 10 минути да почине.
Разточете кора и с чашка 6 см диаметър се изрязват донъти. С пръст, топнат в брашно, се оформя в средата дупка.
В загрято олио на 3-4 степен се пържат от двете страни и изваждаме в чиния.
Всеки донът се намазва с чаена лъжичка течен шоколад и поръсваме с кокосови стърготини, пудра или захарни перли. Пухкави и вкусни за делник и празник!
