Флан с бял шоколад

Флан с бял шоколад
Снимка: Марияна Петрова Иванова
2 / 4
17/05/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
110 мин.
Порции
4
"Нежен десерт за специалните моменти, които искате да превърнете в незабравими"

Необходими Продукти

  • захар - 50 г
  • яйца - 3 бр.
  • бял шоколад - 80 г
  • прясно мляко - 300 мл
  • ванилия - 1 бр. (0.2 г)
  • За карамела
  • захар - 130 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо направете карамела. В малка касерола сложете 130 г захар и я разтопете на не много силен котлон, като внимавате да не загори.

Разпределете карамела в индивидуални купички. Счупете яйцата в купа и разбийте с пасатора.

В тенджера сложете млякото, захарта и ванилията на котлона. Изчакайте да се затопли добре, но не и да завира. Махнете от огъня.

Натрошете белия шоколад в млякото. Разбърквайте периодично, докато се разтопи. Изчакайте сместа леко да изстине.

Смесете млякото с яйцата, като наливане на тънка струйка.

Разпределете върху карамела. Не пълните до горе купичките.

Сложете ги в тава с вода и печете крем карамела на водна баня час-час и половина на 150 градуса.

Фланът с бял шоколад е много вкусен.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка: