Начин на приготвяне
Почиствате и сварявате целината в подсолена вода до омекване, като внимавате да не се разкашка. След това я нарязвате на филии и я посолявате и заливате с оцета и олиото.
Приготвяте домашна майонеза от суровото яйце, олиото, сол и малко лимонов сок, с който заливате салатата.
Украсявате целината с нарязани на кръгчета цвекло, яйца и кисели краставички.
Поднасяте охладена.
