Начин на приготвяне
Смелете в блендер 15-20 броя чери домати, 1 малка глава кромид лук, 2 скилидки чесън, половин или цяла люта чушка без семките, няколко стръка пресен магданоз и листенца босилек.
Добавете 1 чаена лъжица балсамов оцет, 1 супена зехтин екстра върджин, сок от половин лайм (или 1 - 2 супени лъжици прясно изцеден лимонов), една кафена лъжица кафява захар, щипка кимион, сол и черен пипер на вкус.
Пресипете соса в малка каничка или чашка, подходяща за сервиране.
Украсете с листенца босилек.
С така приготвения сос салца овкусете готовата пица.
Бон апети!
