Начин на приготвяне
Разполовете крушите и с помощта на лъжица издълбайте вътрешността им, като оформите дупчици.
Нарежете орехите на ситно. Смесете ядките с 2 с.л. мед в купа.
В тиган на котлона кипнете сухо бяло вино и добавете 1 с.л. мед. Добавете сушените плодове в тигана при виното, за да омекнат и да поемат вкуса. Когато сместа се редуцира до гъстота на сироп, свалете от котлона.
Намажете съда за печене с масло. Подредете половинките круши в тавичката за печене. Поставете от ореховата смес в дупчиците. Поръсете с канела.
Залейте крушите с горещия винен сироп. Разпределете сушените плодове отгоре.
Изпечете на 200°C за 30 мин.
