Начин на приготвяне
Картофите, предварително сварени и обелени, намачкайте заедно със сиренето. Скълцайте ситничко свареното пилешко и добавете към картофите.
Чукнете в сместа 2 яйца и подправките. Омесете сместа за овчарските кюфтета добре.
Оформете кюфтета, панирайте ги в галета, разбити яйца и пускайте да се изпържат.
Тези картофени кюфтета са традиционни за Плевенския край и се поднасят с кисело мляко.
