Начин на приготвяне
Маслото разбиваме със захарта. Яйцата прибавяме едно по едно, като след всяко добавено яйце разбиваме до хомогенна смес.
Добавяме портокаловия сок и разбиваме отново. Постепенно започваме да добавяме и брашното, предварително смесено с бакпулвера.
Прибавяме ванилията и портокаловите корички, като отново разбъркваме. Изсипваме по-голямата част от сместа в предварително намазана с масло тавичка.
Към малкото смес, която сме заделили настрани добавяме по желание малко канела, рожков или какао, разбъркваме и изсипваме в тавичката върху първата смес, за да стане двуцветен нашият кекс. Заравняваме сместа и печем до готовност.
Може да се украси по желание. Аз украсих с разтопен на водна баня шоколад, кокосови стърготини и другата половина от портокала. Да ви е сладко!
