Котлети с грахово пюре

27/11/2018
Анелия Терзиева
отАнелия ТерзиеваПомощник Готвач1467141
Приготвяне20 мин.
Готвене60 мин.
Общо80 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо200
  • Преглеждания за месеца25
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Приготвяме марината, като разбиваме с тел горчицата, соевия сос, олиото.

Натриваме котлетите със смес от черен пипер, риган и щипка сол. Внимаваме да не прекалим със солта, тъй като соевият сос е достатъчно солен.

Ако месото е прясно и постои поне за час в марината (може да го приготвите и от предния ден), достатъчно е да го печете за около 40 мин под фолио и още 15-20 мин без фолио.

Докато месото се пече, сваряваме обелените картофи. Малко преди да са готови, добавяме и граха. След готовност изцеждаме добре и намачкваме картофите с граха.

Загряваме за кратко маслото и прясното мляко и добавяме към пюрето. Разбъркваме и овкусяваме граховото пюре.

Поднасяме свинските пържоли върху част от пюрето и поливаме с част от соса, който се е получил при печене. Поръсваме с мащерка.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар