Начин на приготвяне
Нарежете картофите на пръчици, без да ги белите.
Смесете в дълбока купа пушения червен пипер, чубрицата, джоджена и мащерката.
Към микса от подправки добавете и чесън на прах. Посолете.
Загрейте свинската мас. Изпържете картофите в свинската мас, докато станат златисти.
Оваляйте пържените картофи още горещи в микса от подправки и сервирайте.
Коментари