Начин на приготвяне
Яйцата се сваряват, обелват и настъргват на ренде.
Към тях се прибавя намачканото авокадо, смлените орехи и синьото сирене. Овкусява се със зехтин и сол.
По желание може да се сложи и магданоз и чесън към този разядка (смляни в блендер).
Разядката с авокадо се поднася се със сухар.
