Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захарта до побеляване. Към тях прибавяйте при непрестанно разбиване олиото, ванилията, лимоновия сок и двата вида мляко.
Към течната смес пресейте брашното с бакпулвера и солта. Разбъркайте с дървена лъжица правейки кръгообразни движения в една посока.
Разсипете сместа във формички за мъфини, като по желание слагате и по лъжичка сладко по избор. Отгоре поръсете цветните захарни формички.
Изпечете в загрята на 180 градуса фурна за 30 минути или до суха клечка.
Докато мъфините със сладко изстиват, разбийте цеденото мляко със крема сиренето, пудрата захар и ванилията. Сложете по лъжица от кремчето върху всеки мъфин и отгоре поръсете с още от цветните, празнични формички.
Поднесете мъфините за рожден ден веднага.
Да ви е сладко и весел празник!
