Начин на приготвяне
В тиган с мазнина се запържва месото, докато се запечата. След това се отстранява, добавя се нарязаният праз и се задушава до омекване.
Яйцата се разбиват, смесват се с кашкавала и се добавят към праза.
Добавя се сметаната и се разбърква добре. Готовата смес се изсипва върху месото, овкусява се и се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Към края на печенето се добавя още малко настърган кашкавал и се допича. Запеканката се поднася топла.
Източник: Стояна Чанова от Кулинарна мрежа
