Начин на приготвяне
В купа разбърквам яйцата, солта и черен пипер. В тиган с незалепващо покритие слагам 1 с.л. олио и загрявам.
Изсипвам сместа и пържа под капак на бавен огън до готовност. През това време нарязвам бекона.
Готовия омлет оставям още малко под капак. Настъргвам кашкавал и поръсвам със свинско филе, завивам на руло.
От кашкавала изрязвам цветенца от краставица оформям пеперуда, изрязвам листенца за цветята, кетчуп за тичинка, сервирам!
Коментари