Начин на приготвяне
Картофите се обелват и нарязват на кубчета. Слагат се в тенджера с вода и варим за 20 минути до готовност.
Отцеждат се и сипваме в тавичка, овкусяваме със сол, малки бучки масло, сипваме малко вода да покрие дъното.
Поръсваме с настърган кашкавал и печем в умерена фурна, докато кашкавалът се разтопи.
Поднасяме запеканката топла, поръсена с щипка риган и стрък розмарин.
