Начин на приготвяне
След като измиете добре ябълките ги обелете. Отстранете семките и настържете на ренде.
По желание може да наситните орехите с нож или в чопър, в зависимост каква големина искате.
Прибавете орехите към ябълките заедно с кората от един лимон и канела. Докато стържете лимонената кора внимавайте да не засегнете бялата част. Добавете мед, разбъркайте добре и сместа ви е готова.
В дълбока чиния изсипете гореща вода, в която ще топите оризовите кори. След като омекне прехвърлете кората в плитка чиния изсипете 2-3 с.л. от сместа и завийте по желание.
Прехвърлете щруделите в тава с хартия за печене. Завийте по същия начин и останалите оризови кори.
Изпечете ги на 200 градуса до готовност за около 15-20 мин. Преди да ги пъхнете във фурната намажете с жълтък.
