Начин на приготвяне
Обелваме и настъргваме ябълките на едро ренде, като след това изцеждаме сока им. '
Смесваме настърганите ябълки с канелата, ванилията, орехите, захарта и брашното.
Намазняваме корите с малко олио, след което слагаме от плънката в единия край и навиваме, като използваме по 2 от корите за едно рулце.
Нареждаме в намазнена тава за печене, след което намазваме и отгоре с олио или масло по желание и печем на 220 градуса докато се запекат корите до златисто.
Накрая поръсваме щрудела с пудра захар по желание.
Ако използвате ябълки, които не са толкова сладки, сложете повече захар.
