Начин на приготвяне
Това е половин доза, за цяла увеличете продуктите. В купа се чуква яйцето, добавят се захар, мед, настъргана тахан халва, олио, сода за хляб и ванилия.
Разбива се много добре с телена бъркалка. Прибавяме на части брашното, бърка се с вилица на топка тесто, после се замесва на меко тесто (да не лепне).
Разточва се на кора, дебела 0.5 см и с формички се изрязват рибки, сърца, звезди и други фигурки, за да са интересни за децата.
Тестото от изрезките се събира, замесва, разточва и отново се режат меденки. Нареждат се формите върху килимче за печене в широка тава, или върху хартия за печене.
Със сламка се оформят очите на рибите и звездите. Фурната се загрява на 180 градуса. Печем меденките за 8-10 минути, колкото да сменят цвета си и изваждаме върху решетка да се охладят.
В малко канче се разтопяват масло, шоколад и прясно мляко. Разбъркват се до еднородна смес и я оставяме да стегне леко. С четка се намазват меденките и някои се поръсват с кокосови стърготини. Много са вкусни и чудесни за детски рожден ден!
