Начин на приготвяне
Картофите се обелват и настъргват на едрото ренде, сиренето също. Лукът се нарязва на малки колелца.
Яйцата се разбиват с киселото мляко, брашното, солта, черния пипер и кориандъра.
Всичко се смесва и разбърква добре.
В намазан с олио и нагорещен тиган се изпържват картофените кюфтета, като се сипват с лъжица.
Картофените палачинки със сирене са готови.
Коментари