Начин на приготвяне
Настържете картофите на едро ренде. Добавете към тях сол и черен пипер на вкус, яйцето, брашното, запържения предварително лук и настъргания пармезан.
Загрейте мазнина в тефлонов тиган и сипвайки от сместа я разстилайте леко с лъжица и изпържете така картофените палачинки от двете страни последователно.
Поднесете картофените палачинки с пармезан с гарнитура от запържени гъби в масло, объркани с чесън и копър.
Коментари