Начин на приготвяне
Накиснете в 2 с.л. вода желатина и когато набъбне, го разтворете в 2 с.л. гореща вода.
Сипете го в предварително смесените кисело мляко, кафе, захар, бахар и канела.
Прибавете разбития на сняг белтък, разпределете крема кафе в купички и го сложете в хладилника, за да се стегне.
Поднесете желирания крем със забодени в него котешки езичета или други подходящи бисквитки.
