Начин на приготвяне
В дълбока купа сложете прясното мляко. Прибавете към млякото остърганото от пръчката ванилия.
Добавете захарта, след това брашното предварително смесено с бакпулвера. Тестото става гъсто. Сипват се и яйцата и се разбърква. Накрая добавете щипка сол и 1 лъжица мазнина.
В нагорещен тиган капвайте по малко олио или масло и пържете палачинките, които трябва да са с малък диаметър. След това обърнете и изпържете и от другата страна.
Редете палачинките на купчинка. Най-отгоре гарнирайте с кисело мляко, боровинки и пудра захар.
