Начин на приготвяне
В купа смесете 200 г кварк, захарта, ванилията и жълтъците.
Прибавете топлото прясно мляко и разтопеното краве масло и разбъркайте.
Добавете пресятото брашно с бакпулвера и щипка сол.
В друга купа разбийте белтъците на сняг и ги прибавете на части към сместа.
Загрейте сух тиган, сипвайте по около 1.5 с.л. от сместа и печете американските палачинки от двете страни.
Пасирайте ягодите, 50 г кварк и 1-2 с.л. захар и сервирайте този сладък дип с американските палачинки с кварк.
