Броколи със сос от синьо сирене

18/04/2019
"Дали обичаме броколи ли - обожаваме ги, когато са приготвени със сос от синьо сирене "
Приготвяне12 мин.
Готвене25 мин.
Общо37 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
16 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 898
  • Преглеждания за месеца179
  • Преглеждания за седмицата52
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена16

Необходими Съставки

  • броколи - 1 глава, малка /средна
  • синьо сирене - 80 г или на вкус
  • готварска сметана - 500 г
  • крема сирене - 150 г тип Филаделфия
  • сол - на вкус
  • бял пипер - 2 щипки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

1. Загрейте тенджерка с вода и щипка сол на силен огън. Когато кипне пуснете вътре броколите, измити и накъсани на розички.

Варете 10 минути или до готовност, имайки предвид, че трябва да останат ал денте, а не да омекват прекалено.

2. Отцедете от водата и залейте със студена, за да се прекъсне процеса на готвене.

3. В съд на тих до умерен огън загрейте готварската сметана и в нея начупете синьото сирене (може да сложите повече или по-малко от него, зависи от предпочитанията ви за интензитета на вкуса на вашия сис) и прибавете крема сиренето.

Подправете със сол и бял пипер и бъркайте докато сирената се разтворят в сметаната и получите гладка, кремообразна консистенция. Гответе 10 минути при непрестанно разбъркване.

4. В плата разпределете на порции броколите, посолете ги леко и залейте с ароматния сос.

Добър апетит!

Рейтинг

5 6
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар