Начин на приготвяне
Измитите тиквички се нарязват на тънки ленти - 3-4 мм. Леко се намазват с олио с помощта на четка или се напръскват с пулверизатор.
Изпичат се на грил тиган, може и на скара и се посоляват.
Чушките се обелват и се нарязват на ивици с ширината на тиквичките.
Рулцата се оформят, като лента тиквичка се намазва тъничко с разбитото сирене крема, пресован чесън и нарязан на дребно копър, върху него се поставя лента чушка, пак се намазва и се навива на руло.
Преди сервиране е хубаво да престоят поне 3 часа в хладилник.
Рулца от гриловани тиквички с крема сирене са чудни!
Източник: Krasimira Petrova от Кулинарна мрежа
