Начин на приготвяне
Нарежете тиквичките на кръгчета. Изпечете ги на силно загрят грил тиган от двете страни до златисто и прехвърлете в чиния.
Смесете в купа цеденото кисело мляко със сусамовия тахан и разбъркайте. Добавете скилидките чесън, сока от половин лимон и кедровите ядки. Подправете дресинга със сол, черен пипер и зехтин.
Разбъркайте и оставете настрана.
Оформете канапе от листа бейби спанак, в чинията за сервиране. Отгоре подредете грилованите тиквички, залейте с млечно-тахановия дресинг, поръсете с още кедрови ядки и сервирайте салатата.
