Начин на приготвяне
Измийте тиквичките и доматите много добре (няма да се белят) и ги нарежете на шайби. Посолете тиквичките на вкус, а доматите на по-малки парчета.
В тава 20х20 см редите резен тиквичка, резен домат.
Отделно разбъркайте сметаната с майонезата, счукания чесън, черен пипер и сол на вкус. Със сместа залейте наредените тиквички и домати.
Поръсете отгоре с настъргания кашкавал и ситно нарязания копър.
Поставете тавата в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете запеканката за около 35 минути.
Бързата Запеканка с тиквички и домати е готова.
