Начин на приготвяне
Загрейте сметаната, без да завира, дръпнете я от огъня, сипете в нея нарязания на парченца млечен шоколад и кафето, бъркайте, докато шоколадът се разтвори, и щом сместа изстине, я поставете в хладилника за 3 часа.
После разбийте сместа с миксер на пухкав крем.
Сложете сместа за шоколадовите бонбони в шприц или пош и напълнете с него формички за бонбони, след което украсете готовите трюфели със стружки черен шоколад.
