Начин на приготвяне
В тенджера или по-голяма касерола слагаме грис, кокос и захар. Прибавяме млякото и разбъркваме добре.
Слагаме съда на котлона на ниска степен и варете, разбъркваме периодично, докато получим гъст крем.
Изсипваме крема в предварително измита със студена вода форма за кекс (аз използвах силиконова).
Изравняваме крема и мушкаме в него вертикално бисквитите на разстояние една от друга.
Оставяме десерта да се охлади първо на стайна температура, а след това в хладилника.
Когато е готов, отлепваме леко страните му с помощта на ножче и обръщаме върху чиния или поднос. Заливаме с шоколадов ганаш и поръсваме с кокосови стърготини.
Коментари