Начин на приготвяне
Чудни и лесни банички в пухкави мъфинки. Ето и как се приготвят.
Разбъркваме в дълбок съд яйцата. Добавяме киселото мляко със содата към тях. Както и подправките - хималайската сол, чубрицата и черния пипер.
Нарязваме 6 листа с ножица на малки квадратчета около 1 см на 1 см. Разбъркваме ги към млечната смес, като ги разделяме с пръсти преди това, за да не са слепени. И накрая е ред на листенцата тученица.
Равномерно разбърканата смес сипваме половината в предварително намазаните форми с шарлан. Подреждаме по две кръгчета тиквичка на мъфинка (като на снимката) и разпределяме останалата част отгоре.
Печем на 180 градуса за 20 минути и още 15-20 минути на 200 градуса.
Сочни и пухкави банички мъфини с тученица и тиквички!
Чудно Вкусно!
