Начин на приготвяне
Нарязваме тиквичките на шайби и ги запържваме в тиган с малко олио.
Смесваме двата вида сирена в купа, като доливаме малко зехтин и ги намачкваме с вилица.
Накрая добавяме ситно нарязания копър и разбъркваме добре.
Режем доматите на дебели шайби. Използваме по една за основа. Върху нея намазваме от муса със сирената, следва вторият резен домат, отново слой мус и накрая завършваме с тиквичките.
Поднасяме пълнен домат, тиквичка и солен мус, полята със зехтин и подправена с щипка сол и черен пипер.
За истинска наслада допълваме пълнените домати с тиквички и мус от сирена с чаша совиньон блан.
