Начин на приготвяне
Измийте и нарежете тиквичките и моркова на много тънки ленти, най-добре с белачка за картофи. Не ползвайте семенната част на тиквичките.
Нарежете на много ситно чесъна и копъра.
В купа смесете зехтина, балсамовия оцет, меда и разбъркайте, за да се смесят добре.
Прибавете нарязаните чесън и копър. С получената марината залейте тиквичките и разбъркайте всичко.
Сложете салатата с мариновани тиквички в хладилник за поне 2-3 часа.
Непосредствено преди сервиране посолете с малко сол на вкус.
Бърза, лесна и здравословна салатка!
Добър апетит!
