Начин на приготвяне
Зеленчуците се измиват, доматът се нарязва на полумесеци и нареждаме в малко плато по краищата.
Краставицата се обелва тип зебра - на ленти, и нарязваме на тънки резени. Нарежда се като втори ред в платото.
Цвеклото се вари в тенджера с вода за 40 минути, изважда се и обелваме кората. Нарязва се на парчета и поставяме в средата на салатата.
Поръсва се с приготвения дресинг, като се смесят продуктите.
Гарнира се с кубчета сирене и босилеково песто. Свежо, вкусно, лятно и здравословно!
