Начин на приготвяне
Сварете макароните според указанието на опаковката, като във водата сложите щипка сол, 1 с.л. олио и дафиновия лист. Извадете и изцедете макароните.
В тиган загрейте 1 с.л. мазнина. Сложете шунката и бекона, нарязани на малки парчета. Запържете добре.
Добавете лука, също нарязан на дребно. Изчакайте да омекне и налейте сметаната. Поръсете със сол, черния пипер и ригана.
Варете пет минути изключете. Смесете соса с макароните. Разбъркайте добре. Прехвърлете в тавичка.
Поръсете с настъргания кашкавал. Печете макароните в загрята фурна на 200 градуса до разтопяване на кашкавала.
