Начин на приготвяне
Измийте и нарежете тиквичките на по-големи парчета, поставете ги в тенджера със студена и подсолена вода. Поставете тенджерата на котлона и варете до лека промяна на цвета им.
Прецедете и смелете тиквичките в блендер, сипете кашата в тензух или цедка, прецедете за 30 минути. В купа смесете изварата с прецедените тиквички.
Добавете чушките, нарязани на ситно, настърганите скилидки чесън, ситно нарязания копър и зехтина, разбъркайте.
Добавете киселото мляко и посолете на вкус, разбъркайте до еднородна смес. Съхранявайте готовата разядка в кутия за хранене с капак в хладилник.
