Начин на приготвяне
Смесваме каймата с нарязания на ситно една глава лук, добавяме по половин лъжичка черен пипер, червен пипер и чубрица.
Оставяме я настрана и нарязваме всички останали зеленчуци. В дълбока тенджера запържваме лука и морков, след това добавяме доматения сос.
След около 5 минути оформяме кюфтета, и ги добавяме. Ако е нужно, доливаме вода да покрие кюфтетата, слагаме и подправките варим на тих огън около 20 минути.
Добавяме нарязаната чушка, тиквичка и картофи. Варим до готовност. Малко преди да махнем от котлона, размиваме 2 - 3 с.л. брашно с вода и ги добавяме.
Варим 5 минути и ястието е готово.
