Начин на приготвяне
Нарежете червеното цвекло на тънки кръгчета и сложете в голяма купа.
Добавете листните зеленчуци и чесънът на тънки филийки.
Ако е много стар, по-добре го цепнете и извадете кълнчето от средата, за да не е прекалено силен.
Настържете пащърнака и бялата ряпа на едро ренде.
Пригответе си дресинг от зехтина, лимоновия сок и черен пипер. Сол не слагайте, ако сиренето е много солено.
Смесете всички продукти за витаминозната салата с дресинга и ако прецените, си добавете още зехтин или лимонов сок.
Сложете витаминозната салата в купа за сервиране и отгоре натрошете сиренце.
Добър апетит!
