Начин на приготвяне
Майонезата смесваме със заквасената сметана и овкусяваме с бял пипер и щипка сол.
Измитите зелени подправки нарязваме на ситно.
Изцеждаме сока от лайма и настъргваме кората на цитруса.
Каперсите смиламе или нарязваме на много ситно.
Смесваме всички съставки, като консистенцията на соса не трябва да е рядка.
Заливаме рулцата, които може да консумирате както сурови, така и след термична обработка.
Съвет: Ако нарежете рулцата в купа и ги поднесете като салата, можете да прибавите и малко царевица.
Заливате със соса и разбърквате. Поднесете охладени.
