Нектар от ябълка, нектарина и канела

09/08/2019
"Не посягайте към соковете в магазина - ето ви лесна рецепта, пригответе вкусен и здравословен домашен нектар "
Приготвяне5 мин.
Общо5 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо130
  • Преглеждания за месеца129
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

  • нектарини - 160 г (грамаж на обелена и без костилката)
  • ябълки - 150 г (грамаж на обелена и почистена)
  • лимони - 1 бр.
  • захар - 50 г кафява, пудра
  • канела - 1 - 2 щипки или на вкус
  • вода - 500 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Приготвям своите нектари винаги в съотношение 300 г почистен плод и 500 мл вода, защото за мен това е идеалната гъстота за тази напитка. Освен това, каквито и плодове да ползвам, допълнително винаги слагам и един обелен и почистен лимон. Той освен, че засилва вкуса и придава приятна кисела нотка, но и не дава другите плодове да се окисляват и потъмняват и нектарът запазва свежия си и хубав цвят.

Може да се изготви от всякакви плодове, с каквито разполагате, но в тази рецепта ви предлагам една комбинация, която аз лично много обичам, въпреки, че не съм от най-големите любители на канелата.

Може да си я добавяте на вкус, но винаги внимавайте да не прекалите с нея, за да не засенчи плодовия аромат на напитката.

Количеството на захарта също е ориентиривъчно, тъй като се досещате, че много зависи от сладостта на самите плодове, които използвате. Например моите ябълки не бяха така сладки, както ми се искаше и добавих вместо 50 г захар - 65-70. Разбира се, може да се ползват и други подсладители като сироп от агаве, например.

За да приготвите истински нектар с нежна и фина текстура и гладкост е нужен хубав уред за смилане на продукти - блендер, робот или тип уред Нутри булет.

Обелените и почистени плодове се смилат заедно със захарта на фино пюре. В случая в тази рецепта добавяме и щипка разкош с канелата.

Пюрето се разрежда с водата и хубаво се разбива отново.

Налива се в чашки и се консумира веднага, за да се усвоят максимално всички витамини от плодовете.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар