Разноцветни целувчени кокоски

10/08/2019
"Да получиш целувка от любим е почти толкова хубаво, колкото да те почерпят с разноцветни целувчени кокоски "
Приготвяне18 мин.
Готвене15 мин.
Общо33 мин.
Порции10
Сготви+1 точка
9 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо262
  • Преглеждания за месеца26
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена9

Необходими Съставки

  • белтъци - 2 бр. от големи яйца или 3 по - малки
  • кокосови стърготини - 60 г + 1 - 2 с.л.
  • пудра захар - 140 г
  • сол - 1 щипка
  • сладкарска боя - 3 цвята по избор
* мерки и количества

Начин на приготвяне

1. 60 г кокосови стърготини се смилат на прах, може и не прекалено фин. Към тях се слагат и две супени лъжици несмляни стърготини, за да се усещат.

2. Белтъците се разбиват с щипка сол и преди да станат на твърд сняг се сипва по малко 20 г. от захарта.

3. Към белтъчния сняг се сипва на части смес от останалата захар и кокоса. Бърка се с плавни движения.Трябва да се постигне такава консистенция, че когато гребнете да пада на тежки конци.

4. Сместа се разделя на три части и всяка се оцветява в различна сладкарска боя, за предпочитане течна. Количеството на боята ще зависи от интензитета на цвета, който искате да постигнете.

5. Три широки и плоски тави се покриват с хартия за печене. Загребва се от първия цвят с малка лъжичка и се слага да падне под формата на кръгче-бутонче върху хартията. Трябва да има разстояние между всяко.

4. Тавите се оставят да поизсъхнат за 1 час и после се запичат в загрята на 140 градуса за 12 до 15 минути.

Оставят се да изстинат и са готови.

* Съхранявайте кокоските в добре затворен съд, за да не омекват.

Да ви е сладко!

Рейтинг

5 5
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар