Начин на приготвяне
Разбивам яйцата с пасатор, добавям сол на вкус.
Прибавям към сместа киселото мляко, бакпулвера и настърганото сирене на едро ренде. Разбърквам добре.
В намаслена тава с олио изсипвам готовата смес и пека в загрята фурна на 180 градуса до златисто.
След като извадя омлета от фурната го намазвам с бучка краве масло.
