Начин на приготвяне
Имах останали бисквити и реших да спретна една бърза и лесна бисквитена тортичка.
Ябълките настъргах, смесих двата вида сметани, добавих пудра захар и ги разбих, докато получих хубав крем.
Във форма със свалящо се дъно сложих ред бисквити. Покрих с рендосани ябълки, малко канела и орехови ядки, намазах с крем. Така редувам до 3 реда бисквити.
Оставям тортата поне за 3-4 часа в хладилник, за да омекнат бисквитите. След това заливам с шоколадов ганаш, украсявам по избор и отново прибирам за няколко часа в хладилника.
