Начин на приготвяне
Това една ароматна закуска, която аз много често приготвям.
В дълбока купа счупваме едно яйце, добавяме още сода, сол, черен пипер, кисело мляко, брашно и най-ароматната българска подправка пой и разбъркваме.
Става като гъста кашичка, след това добавяме една водна чаша студена вода в сместа и разбъркваме добре.
Слагаме много малко олио на тигана и чакаме да се сгорещи.
След това взимаме една филийка, потапяме в сместа и пускаме в тигана, след като пържената филийка е готова от една страна, обръщаме другата.
Когато всичките ни ароматни пържени филийки са готови, можем да ги поднесем.
Тези пържени филийки с пой мат невероятен вкус и аромат.
