Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 190°C.
Обилно намажете свинското контрафиле със зехтин и го поръсете с намачканите скилидки чесън.
Поставете го в подходяща тава и поръсете розмарина.
Печете около 2 часа или докато вътрешната температура на месото е достигнала 63°C.
Поднесете с гарнитура по желание.
Аз приготвих това печено свинско с броколи и пиперки, добавени във тавата с месото 20 минути преди да е готово месото.
Добър апетит с моето печено свинско контрафиле на фурна!
