Начин на приготвяне
Кипваме млякото заедно със захарта на слаб огън. Смесваме с агара и оставяме да изстине.
Кафявата захар карамелизираме, като постепенно увеличаваме огъня, до получаването на тъмен хомогенен карамел.
Разпределяне във формички за крем карамел.
Добявяме млечната смес и прибираме веган крем карамела в хладилник.
