Начин на приготвяне
В съд смесете заквасената сметана, пудра захар и изварата.
Разбийте старателно до гладкост.
Отделно в друг съд разбийте белтъците на пяна и добавете към сместа от извара.
Напълнете във формички и поставете на хладно място за през нощта.
От малините пригответе пюре, като блендирате в кухненски комбайн или чопър.
Прекарайте пюрето през цедка. Добавете лимонов сок и пудрата захар.
Извадете формичките с крема с извара, сложете в чиния и залейте с малинов сос.
Поръсете крема с извара и малинов сос с ядки.
