Начин на приготвяне
Много лесна и полезна салата е това и някак ми лъха на есен, когато може би сме малко изтощени от летните емоции и имаме нужда от енергия и сила, за да се заредим отново.
За да си приготвите морковената салата, запечете много леко на сух тиган кедровите ядки, за да пуснат аромата си.
Настържете на едро ренде морковите, а пресния босилек накъсайте на едро. Смесете всичко заедно със сварената и охладена елда.
Овкусете със сол, зехтин и прясно изцеден лимонов сок и поднесете веднага, за да не се оттичат соковете от моркова под действието на киселината и солта.
Добър апетит с тази есенна салата с моркови!
